صفحة رئيسية | المنتجات |که در آن آسیاب صنعتی prar برای کاکائو
دانههای کاکائو تخمیر، خشک و برشته میشوند تا طعم و عطر آنها به طور کامل آشکار شود. سپس آنها را آسیاب میکنند تا پودر کاکائو به دست آید. تمام مواد اولیه با توجه به فرمولاسیون، به دقت با یکدیگر مخلوط میشوند. سپس مخلوط شکلات تحت فرآیندی به نام پالایش قرار
More2025.4.29 آسیاب شکلات که به عنوان آسیاب گلوله ای نیز شناخته می شود، تجهیزاتی با دقت بالا است که بخشی از فرآیند تولید شکلات را از طریق آسیاب کردن دانه های کاکائو به صورت خمیر مایع خوب تشکیل می دهد. این نوع تجهیزات شامل رسانه های آسیاب کروی است که
Moreشکلات در واقع نوعی سیستم کلوئیدی است که در آن فاز مایع را کره کاکائو و فاز پراکنده را ذرات پودر کاکائو و شکر تشکیل می دهند. شکلات به دلیل داشتن سه ماده کافئین، تئو برومین ، وفیتل استیل آمین محرک ملایم بوده و موجب احساس شعف و ارامش بخشی می گردد.
Moreدانه های کاکائو باید در برگ موز تخمیر، خشک، بو داده و فشرده شوند تا روغن گیاهی از آن خارج شود. برای به دست آوردن پودر کاکائو خالص، بهترین دانه های کاکائو در دمای پایین آسیاب می شوند تا مواد ...
More2025.4.14 مراحل تولید شکلات از دانه کاکائو آغاز میشود. ابتدا دانههای کاکائو از میوه درخت کاکائو جدا میشوند و پس از تخمیر و خشک شدن، برای تولید شکلات به کارخانهها ارسال میشوند. در مرحله بعدی، دانههای کاکائو ریز میشوند و با استفاده از
Moreفرآوری کاکائو یک فرآیند چند مرحلهای است که از مرحله برداشت میوه درخت کاکائو شروع شده و تا تولید پودر و کره کاکائو ادامه دارد. این مراحل به شرح زیر است: درخت کاکائو در مناطق استوایی رشد میکند و نیاز به آب و هوای گرم و مرطوب دارد. میوه درخت کاکائو
More2025.5.17 معمولاً موادی همچون شکر، پودر کاکائو، شیر خشک و کره کاکائو برای یکنواخت سازی درون دستگاه وارد می شوند. توجه داشته باشید که آسیاب و ریز شدن مواد داخل دستگاه نه تنها باعث ایجاد شدن بافت لطیف تر در شکلات می شود بلکه طعم و کیفیت
Moreآسیاب و فشردهسازی: هستههای کاکائو آسیاب میشوند و سپس با استفاده از دستگاههای پرس، کره کاکائو (چربی) از آن جدا شده و باقیمانده به شکل پودر تولید میشود. تفکیک و الک کردن: در پایان، پودر حاصل از طریق دستگاههای الککننده، به ذرات ریز و یکنواخت تبدیل شده و
More2023.9.13 برای تولید، ابتدا دانه های کاکائو در دستگاه ذوب قرار میگیرند تا به صورت مایع درآیند و سپس این مایع با اضافه کردن مواد شیرین کننده و پودر شیر به دستگاه تزریق منتقل میشود. در این مرحله، شکلات به شکل نوارهای باریک شکل داده میشود. سپس
More2025.3.25 فناوری های آسیاب کردن نانو : استفاده از آسیاب های نانومتری برای تولید پودر کاکائو و شکلات با ذرات بسیار ریز که باعث بهبود بافت پخش پذیری و خواص حسی محصولات می شود.
More2024.5.2 کره کاکائو، عصاره ای چرب و معطر، که از دانههای کاکائو به دست میآید. عنصری کلیدی در ساخت انواع شکلات و لوازم بهداشتی و آرایشی است. کره کاکائو عمدتاً از پالمیتیک اسید (C16:0)، استئاریک اسید (C18:0) و اولئیک اسید (C18:1)
Moreعوامل موثر در انتخاب آسیاب صنعتی مناسب در انتخاب یک آسیاب صنعتی مناسب، باید به چندین عامل کلیدی توجه کرد. این عوامل شامل نوع و حجم مواد اولیه، سرعت و توان آسیاب، و همچنین ویژگیهای خاص آن هستند.
Moreبرای مشاغل یا افرادی که به دنبال تهیه غذا یا نوشیدنی بر پایه برنج هستند، آسیاب برنج می تواند ضروری باشد. اما بهترین تنوع در سال 2025 کدام است؟ ادامه مطلب را بخوانید تا متوجه شوید.
Moreاین خرده های کاکائو با استفاده از ملانژورها – آسیاب های مخصوص – آسیاب می شود. توده کاکائو را در دستگاه پرس هیدرولیک قرار داده و روغن آن را که همان کره کاکائوست را با فشار خارج می کنند.
Moreبه عبارت دیگر پودر کاکائو طبیعی اسیدی است و pH آن معمولاً بین ۵ تا ۶ قرار دارد. این اسیدیته ناشی از اسیدهای آلی طبیعی موجود در دانه های کاکائو است که در طول فرآیند تخمیر ایجاد می شوند.
More2025.5.12 اگر نام « پودر کاکائو » را شنیدید، احتمالاً اولین چیزی که به ذهنتان میرسد، شکلات است. اما جالب است بدانید که این ماده خوش رنگ و خوش عطر، فقط برای تهیه شکلات نیست! پودر کاکائو یک ماده بسیار پرکاربرد است که در صنایع ...
Moreآسیاب رنگ با قدرت زیاد همان طور که از نام این آسیاب رنگ پیداست، این محصول از قدرت و توان بسیار زیادی برخوردار است. این قدرت زیاد موجب می شود تا هرنوع رنگ دانه ای را در محیط رنگ از یکدیگر جدا کرده و در کل محیط رنگ پخش نماید.
More2025.5.12 کاشت و نگهداری از درخت کاکائو کاکائو درختی است که از خانواده پنیرکیان میباشد و ارتفاع آن میتواند بین ۴ تا ۱۰ متر باشد.برگهای این درخت ساده و متقابل هستند و گلهای کوچک و قرمز رنگ آن در تمام فصلها ظاهر میشوند.
Moreنکات کلیدی در ساخت آسیاب صنعتی بزرگ در این بخش، به برخی نکات کلیدی در ساخت آسیاب صنعتی بزرگ خواهیم پرداخت که رعایت آنها میتواند به افزایش کیفیت و عملکرد آسیاب کمک کند. ۱.
Moreاین ترکیبات باعث شدهاند که پودر کاکائو در بهبود خلقوخو، افزایش تمرکز، کاهش فشار خون، تقویت قلب، بهبود گردش خون و افزایش انرژی بدن مؤثر باشد. آنتیاکسیدانهای موجود در آن همچون فلاونولها، بدن را در برابر بیماری ...
More